**

Εισαγωγή & Ιστορικά στοιχεία

** Η σύνθεση των υδραζόλ είναι πολύ πλούσια σε υδατοδιαλυτά συστατικά και ελεύθερα λιποφιλικών. Είναι ιδανικά στην ομοιοπαθητική γιατί έχουν ενεργειακή δόνηση που βρίσκεται στο φυτό και υπό συνθήκες μεταφέρεται στον ανθρώπινο οργανισμό. Υπάρχουν μερικά φυτά που χρησιμοποιούνται αποκλειστικά για το υδραζόλ και όχι για το αιθέριο έλαιο τους. Ιστορικά ξεκίνησαν από την Αρχαία Αίγυπτο (5-6000 π.Χ.) αλλά από τους πρώτους που ασχολήθηκαν με την απόσταξη ήταν ο Αβικέννας (980) κάποιοι ισχυρίζονται ότι και πιο πριν 200 με 250 έτη κάποιο ελληνικό εργαστήριο είχε ξεκινήσει, κάποιοι άλλοι ισχυρίζονται ότι οι Αρχαίοι Αιγύπτιοι το 300 π.Χ. είχαν ξεκινήσει την διαδικασία της απόσταξης. Κατά τον Μεσαίωνα δε, χρησιμοποιούνταν αποκλειστικά το υδραζόλ ενώ το αιθέριο έλαιο θεωρούνταν άχρηστο παραπροϊόν. Οι αλχημιστές Άραβες βοήθησαν πάρα πολύ στην περαιτέρω αναβάθμιση της διαδικασίας της αποστάξεως. Οι Τυνήσιοι χρησιμοποιούσαν ως πανάκεια το νερό από άνθη πορτοκαλιάς. Μετά τις σταυροφορίες η γνώση μεταφέρθηκε και στην Ευρώπη. Οι Βενεδικτίνοι μοναχοί συνέβαλαν επίσης πάρα πολύ και οι Ούγγροι τον 14ο αιώνα έφτιαξαν το Hungary Water. Το 1653 ο Nicolas Colpeper το εισήγαγε πρώτη φορά στην φαρμακοποιία. Το 1665 εισάχθηκε το “Eau de Cologne”. Τέλος κάποιοι πρωτοπόροι Γάλλοι του 20ου αιώνα ξεκίνησαν να συνταγογραφούνται αιθέρια έλαια και υδραζόλ. Το 1964 κυκλοφορεί και το πασίγνωστο βιβλίο «Aromatotherapie» του Dr Jean Valnet. Βασικά στοιχεία του Νερού και των Υδραζόλ To νερό το εντοπίζουμε είτε ως στερεό είτε ως υγρό είτε ως αέριο. Είναι ένας πολικός διαλύτης που καθαρίζει τόσο υλικά αλλά και πνευματικά (αγιασμός). Η ελάχιστη Συνιστάμενη Ημερήσια Δόση είναι 8 ποτήρια. Υπάρχει πληθώρα θεραπειών με κύριο μέσο το Νερό όπως η θαλασσοθερα-πεία, spa, sauna (Bethesda pool). Οι ενώσεις που συναντάμε στα υδραζόλ είναι οι ακόλουθες: • Αλκάλια • Αλκοόλες • Εστέρες • Υδρογονάνθρακες • Κετόνες • Οξείδια • Φαινόλες • Συλφίδες

Χρήσεις - Προειδοποιήσεις

Η συνεργιστική χρήση των υδραζόλ με τα αιθέρια έλαια είναι απαραίτητη για να επιτευχθεί η ολιστική αντιμετώπιση του προβλήματος που απευθύνεται. Επιπρόσθετα η συνεργία διαφόρων υδραζόλ που αφορούν συγκεκριμένη δράση πολλαπλασιάζει την δυναμικότητα τους. Οι χρήσεις τους αφορούν: I. Μαγειρική, κτηνιατρική, υγιεινή χώρων κτλ. II. Περιποίηση Μαλλιών III. Φαρμακευτική Χρήση IV. Καλλυντική Χρήση Εξωτερικές χρήσεις • Λουτρό • Κομπρέσες • Ντους • Περιποίηση Ματιών • Περιποίηση Μαλλιών • Νεφελοποιητές • Καλλυντικά • Σπρέι • Συσκευές Αρωματοθεραπείας Εσωτερικές χρήσεις • Ποτό • Μαγειρική • Στοματική Υγιεινή • Κλύσμα • Πριν και Μετά τον Εμβολιασμό Προειδοποιήσεις Πρέπει να γίνει προσεχτική επιλογή του φυτικού μέρους προς απόσταξη Πολλά εμπορικά σκευάσματα έχουν συντηρητικά που απαγορεύεται για εσωτερική χρήση Μπορεί λόγω κακής αποθήκευσης να αναπτύξουν μύκητες κτλ.

**

Υδραζόλ φυτών

**

Lavandula angustifolia

The aroma of lavender hydrolat is not the same as the essential oil, probably because of the lack of linalyl acetate. The main components of hydrolats tested suggest the following properties may apply: 56-69 % alcohols ant infectious, antiviral, bactericidal, decongestant, stimulating 18-19% ketones analgesic, anticoagulant, anti-inflammatory, calming, cicatrizant, digestive, expectorant, lipolytic, mucolytic, sedative, stimulant Also been suggested as antiiritant, balancing, soothing. Viaud (1983) & Fisher – Rizzi (1990) give true lavender hydrolat as an intestinal antibiotic. Grieve (1992) recommends it as a gargle and for hoarseness and lack of voice. It is useful in lotions and friction rubs for rheumatism (Price & Price 1999) and for cleansing wounds. Also found to be useful to reduce headaches and mental fatigue. Rose (1999) among the other attributes she gives for lavender water, says it is a must for long aeroplane flights, being helpful against jet lag. Grosjean (1993) suggest it calms and relaxes babies after the bath as a lotion. Skin Being antiseptic, lavender hydrolat is helpful to all skin problems including acne, pimples and eczema and is soothing to burns and insect bites (Price & Price 1999). Lavender water is gentle, balancing for all skin types, cooling in summer’s heat, soothing sunburn, razor rash and healing irritation. It gently and safely cleanses and tones oily, dry and mature skin (Rose 1999 Catty 2001). Lavender hydrolat is chiefly used to cleanse and soften facial skin and the hair (Grosjean 1993), Sanoflore (2000) adds that lavender floral water not only purifies and balances greasy skins but it also strengthen the hair. Clayes (1992) says lavender water is cicatrizant, bactericidal and suitable for greasy skin. Culinary uses Rose (1999) recommends its use in mineral water and all dessert foods, though the essential oil is preferable in the experience of Maria Kettenring who in 1995 prepared a delicious lavender ice cream for students (recipe Kettering 1995). Keville & Green (1995) have made lavender lemonade, using 2 cups of lemonade to 1-2 tablespoons of lavender hydrolat. For a special touch, they suggest adding ice cubes with fresh lavender flowers frozen into them.

Λεβάντα - Lavandula angustifolia

Το άρωμα του υδραζόλ λεβάντας δεν είναι το ίδιο με το αιθέριο έλαιο, πιθανώς λόγω της έλλειψης οξικού λιναλυλεστέρα. Τα κύρια συστατικά των αναλυμένων υδραζόλ λεβάντας υποδηλώνουν την ακόλουθη σύσταση και ιδιότητες: 56-69 % αλκοόλες αντί μολυσματικό, αντιικό, βακτηριοκτόνο, αποσυμ-φορητικό, διεγερτικό 18-19% κετόνες αναλγητικό, αντιπηκτικό, αντιφλεγμονώδες, καταπραϋντικό, χωνευτικό, αποχρεμπτικό, λιπολυτικό, βλεννολυτικό, ηρεμιστικό, διεγερτικό Προτείνεται επίσης ως αντιερεθιστικό, εξισορροπητικό, καταπραϋντικό. Οι Viaud (1983) & Fisher-Rizzi (1990) δίνουν για το αληθινό υδραζόλ λεβάντας αντιβιοτικές ιδιότητες για το έντερο. Ο Grieve (1992) το συνιστά ως γαργάρα για βραχνάδα και έλλειψη φωνής. Είναι χρήσιμο σε λοσιόν και τρίψιμο για ρευματισμούς (Price & Price 1999) και για καθαρισμό πληγών. Επίσης, βρέθηκε ότι είναι χρήσιμο για τη μείωση των πονοκεφάλων και της πνευματικής κόπωσης. Η Rose (1999) μεταξύ των άλλων χαρακτηριστικών που δίνει στο νερό λεβάντας, λέει ότι είναι απαραίτητο για μεγάλες πτήσεις με αεροπλάνο, καθώς είναι χρήσιμο κατά του jet lag. Ο Grosjean (1993) προτείνει να ηρεμεί και να χαλαρώνει τα μωρά μετά το μπάνιο ως λοσιόν. Δερματικές χρήσεις Όντας αντισηπτικό, το υδραζόλ λεβάντας είναι χρήσιμο σε όλα τα δερματικά προβλήματα, συμπεριλαμβανομένης της ακμής, των σπυριών και του εκζέματος και είναι καταπραϋντικό για εγκαύματα και τσιμπήματα εντόμων (Price & Price 1999). Το νερό λεβάντας είναι απαλό, εξισορροπητικό για όλους τους τύπους δέρματος, δροσίζει στη ζέστη του καλοκαιριού, καταπραΰνει τα ηλιακά εγκαύματα, τα εξανθήματα από ξυράφι και επουλώνει τους ερεθισμούς. Καθαρίζει απαλά και με ασφάλεια και τονώνει το λιπαρό, ξηρό και ώριμο δέρμα (Rose 1999 Catty 2001). Το υδραζόλ λεβάντας χρησιμοποιείται κυρίως για τον καθαρισμό και την απαλότητα του δέρματος του προσώπου και των μαλλιών (Grosjean 1993), η Sanoflore (2000) προσθέτει ότι το ανθόνερο λεβάντας όχι μόνο καθαρίζει και εξισορροπεί τα λιπαρά δέρματα, αλλά ενισχύει και τα μαλλιά. Ο Clayes (1992) λέει ότι το νερό της λεβάντας είναι επουλωτικό, βακτηριοκτόνο και κατάλληλο για λιπαρό δέρμα. Μαγειρικές χρήσεις Ο Rose (1999) συνιστά τη χρήση του σε μεταλλικό νερό και σε όλα τα επιδόρπια, αν και το αιθέριο έλαιο είναι προτιμότερο σύμφωνα με την εμπειρία της Maria Kettenring που το 1995 ετοίμασε ένα νόστιμο παγωτό λεβάντας για μαθητές (συνταγή Kettenring 1995). Οι Keville & Green (1995) έφτιαξαν λεμονάδα λεβάντας, χρησιμοποιώντας 2 φλιτζάνια λεμονάδα σε 1-2 κουταλιές της σούπας υδραζόλ λεβάντας. Για μια ιδιαίτερη πινελιά, προτείνουν να προσθέσετε παγάκια με φρέσκα άνθη λεβάντας παγωμένα μέσα τους.

**

Origanum Vulgare

** The main components of hydrolats tested suggest the following properties may apply: Antibacterial, antifungal, antiseptic, antiviral, calming, tonic. Viaud (1983) suggest that hydrolat is calmative to the central nervous system. Catty (2001) echoes Rose (1999) when she suggests that oregano hydrolat is strongly antiseptic, antibacterial, antiviral and antifungal and can be used in a douche or sitz bath both for reproductive and urinary tract care. Rose says it makes a good daily tonic drink, and Catty says it supports a weakened immune system too delicate to handle essential oils and that it is delicious in cooking. Grosjean (1993) recommends it for colds and flu. It is a ‘gentle’ hydrosol much safer and more effective way to experience the germ killing effects of oregano essential oil, as it is much gentler and lighter in aroma. It can be used as mouthwash and gargle for sore throats. Found to have antibacterial activity against Bacillus amyloliquefaciens, B. brevis, B. cereus, B. subtilis var. niger, Enterobacter aerogenes, Escherischia coli, Klebsiella pneumoniae, Proteus vulgaris, Salmonella enteritis, S, gallinarum, S. typhimurium, Staphylococcus aureus, Yersinia enterocolitica (Sagdic & Ozcan 2003). Skin Used to moisten dry mask for its antibacterial effect on acne.

**

Ρίγανη - Origanum Vulgare

** Τα κύρια συστατικά των υδραζόλ που δοκιμάστηκαν υποδηλώνουν ότι μπορεί να ισχύουν οι ακόλουθες ιδιότητες: Αντιβακτηριδιακό, αντιμυκητιακό, αντισηπτικό, αντιικό, καταπραϋντικό, τονωτικό. Ο Viaud (1983) προτείνει ότι το υδραζόλ είναι ηρεμιστικό για το κεντρικό νευρικό σύστημα. Η Catty (2001) επαληθεύει τη Rose (1999) όταν προτείνει ότι το υδραζόλ ρίγανης είναι ισχυρά αντισηπτικό, αντιβακτηριακό, αντιικό και αντιμυκητιακό και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ντους ή λουτρό τόσο για την αναπαραγωγική όσο και για τη φροντίδα του ουροποιητικού συστήματος. Η Rose λέει ότι κάνει ένα καλό καθημερινό τονωτικό ρόφημα και η Catty λέει ότι υποστηρίζει ένα εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα πολύ ευαίσθητο για να χειριστεί τα αιθέρια έλαια και ότι είναι νόστιμο στη μαγειρική. Ο Grosjean (1993) το συνιστά για κρυολογήματα και γρίπη. Είναι ένα «απαλό» υδραζόλ πολύ πιο ασφαλή και πιο αποτελεσματικό για να από το αιθέριο έλαιο ρίγανης, καθώς είναι πολύ πιο ήπιο και ελαφρύτερο σε άρωμα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως στοματικό διάλυμα και για γαργάρες για τον πονόλαιμο. Διαπιστώθηκε ότι έχει αντιβακτηριακή δράση έναντι των Bacillus amyloliquefaciens, B. brevis, B. cereus, B. subtilis var. niger, Enterobacter aerogenes, Escherischia coli, Klebsiella pneumoniae, Proteus vulgaris, Salmonella enteritis, S, gallinarum, S. typhimurium, Staphylococcus aureus, Yersinia enterocolitica (Sagdic & Ozcan 2003). Δερματικές χρήσεις Χρησιμοποιείται για την ενυδάτωση της ξηρής μάσκας και για την αντιβακτηριδιακή της δράση στην ακμή.

Rosmarinus officinalis

The main components of the hydrolat analysed suggest the following properties may apply: 16-18 % alcoholsant infectious, antiviral, bactericidal, decongestant, stimulating 54-56 % ketonesanalgesic, anticoagulant, anti-inflammatory, calming, cicatrizant, digestive, expectorant, lipolytic, mucolytic, sedative, stimulant 12-13 % esters antifungal, anti-inflammatory, antispasmodic, balancing (CNS), calming, cicatrizant, uplifting Also it has antioxidant, circulatory, diuretic, emmenagogue and ophthalmic properties. Viaud (1983) considers it as emmenagogue and a bladder cleanser. Rosemary is considered to be healing and stimulating to the circulation and it is helpful against rheumatism (Price & Price 1999). It also makes an efficient friction rub of hair loss. Catty (2001) gives it aw a mental and physical stimulant and as a digestive, stimulating to the liver, gall bladder and mildly diuretic. She says that it is also a strong antioxidant and used during the allergy season. Catty gives the cineole chemo type of rosemary as mucolytic. Skin Clayes (1992) gives rosemary as being tonic and refreshing and suitable for mixed and greasy types of skin. It is stimulating facial spray, invigorating as a morning bath and pleasing as an aftershave spray. Grosjean (1993) considers as a skin regenerator it is excellent to restoring elasticity to a sagging skin. Rose (1999) says it revitalizes the skin and can be effective on tired feet, it makes one more mentally alert and also restores energy. It treats acne and blemishes and gives soft and shinning hair. Culinary Catty (1999) tells us it makes a delicious drink and can be used in both savoury and sweet cooking, while Rose (1999) suggests it for meat dishes and sprinkled on steamed vegetables. Grosjean (1993) says it makes a stimulating drink which could replace coffee.

Δενδρολίβανο - Rosmarinus officinalis

Τα κύρια συστατικά του υδραζόλ που αναλύθηκαν υποδηλώνουν ότι μπορεί να ισχύουν οι ακόλουθες ιδιότητες: 16-18 % αλκοόλες αντί-μολυσματικό, αντιικό, βακτηριοκτόνο, αποσυμφορητικό, διεγερτικό 54-56 % κετόνεςαναλγητικό, αντιπηκτικό, αντιφλεγμονώδες, καταπραϋντικό, καταπραϋντικό, χωνευτικό, αποχρεμπτικό, λιπολυτικό, βλεννολυτικό, ηρεμιστικό, διεγερτικό 12-13 % εστέρεςαντιμυκητιακό, αντιφλεγμονώδες, αντισπασμωδικό, εξισορροπητικό (ΚΝΣ), ηρεμιστικό, καταπραϋντικό, τονωτικό Επίσης έχει αντιοξειδωτικές, κυκλοφορικές, διουρητικές, εμμηναγωγές και οφθαλμικές ιδιότητες. Ο Viaud (1983) το θεωρεί ως εμμηναγωγό και καθαριστικό της ουροδόχου κύστης. Το δεντρολίβανο θεωρείται επουλωτικό και διεγερτικό για την κυκλοφορία και βοηθά κατά των ρευματισμών (Price & Price 1999). Επίσης κάνει ένα αποτελεσματικό μασάζ για την τριχόπτωση. Ο Catty (2001) το δίνει ως ένα πνευματικό και σωματικό διεγερτικό και ως χωνευτικό, διεγερτικό για το ήπαρ, τη χοληδόχο κύστη και ήπια διουρητικό. Λέει ότι είναι επίσης ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό και χρησιμοποιείται κατά την περίοδο των αλλεργιών. Η Catty δίνει τον χημειότυπο δεντρολίβανου κινεόλης ως βλεννολυτικό. Δερματικές χρήσεις Ο Clayes (1992) δίνει το δεντρολίβανο ως τονωτικό και αναζωογονητικό και κατάλληλο για μικτές και λιπαρές επιδερμίδες. Είναι τονωτικό σπρέι προσώπου, τονωτικό ως πρωινό μπάνιο και ευχάριστο ως σπρέι μετά το ξύρισμα. Ο Grosjean (1993) το θεωρεί ότι ως αναπλαστικό δέρματος είναι εξαιρετικό για την αποκατάσταση της ελαστικότητας σε ένα χαλαρό δέρμα. Ο Rose (1999) λέει ότι αναζωογονεί το δέρμα και μπορεί να είναι αποτελεσματικό σε κουρασμένα πόδια, κάνει ένα άτομο διανοητικά σε εγρήγορση και επίσης αποκαθιστά την ενέργεια. Αντιμετωπίζει την ακμή και τις κηλίδες και χαρίζει απαλά και λαμπερά μαλλιά. Μαγειρικές χρήσεις Ο Catty (1999) μας λέει ότι κάνει ένα νόστιμο ρόφημα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο σε αλμυρή όσο και σε γλυκιά μαγειρική χρήση, ενώ ο Rose (1999) το προτείνει για πιάτα με κρέας και πασπαλισμένο με λαχανικά στον ατμό. Ο Grosjean (1993) λέει ότι κάνει ένα διεγερτικό ποτό που θα μπορούσε να αντικαταστήσει τον καφέ.

Cupressus sempervirens

Its basic uses are circulatory and diuretic. Viaus (1983) and Price & Price (1999) say that cypress hydrolat is a circulatory stimulant, useful for haemorrhoids, broken and varicose veins. It is also a diuretic. Catty (2001) advises avoiding this water in the 3 first months of pregnancy and in cases of kidney and urinary tract disease, although no reference or reason given. Hair Useful for fragile hair and for diseases of the scalp (Grosjean 1993).

Κυπαρίσσι - Cupressus sempervirens

Οι βασικές του χρήσεις είναι κυκλοφορικές και διουρητικές. Οι Viaus (1983) και Price & Price (1999) λένε ότι το υδραζόλ κυπαρισσιού είναι διεγερτικό του κυκλοφορικού, χρήσιμο για αιμορροΐδες, σπασμένες φλέβες και κιρσούς. Είναι επίσης διουρητικό. Η Catty (2001) συμβουλεύει την αποφυγή αυτού του νερού στους 3 πρώτους μήνες της εγκυμοσύνης και σε περιπτώσεις νεφρικής ανεπάρκειας και της ουροποιητικής οδού, αν και δεν αναφέρεται καμία αναφορά ή λόγος. Μαλλιά Χρήσιμο για εύθραυστα μαλλιά και για ασθένειες του τριχωτού της κεφαλής (Grosjean 1993).

Pinus sylvestris

The main components of the hydrolat analysed suggest the following properties may apply: 36% eucalyptol  expectorant, mucolytic 29-31% alcohols anti-infectious, antiviral, bactericidal, decongestant, stimulating 13-16% ketones analgesic, anticoagulant, anti-inflammatory, calming, cicatrizant, digestive, expectorant, lipolytic, mucolytic, sedative, stimulant Also it has antifungal, antiseptic and diuretic properties. Viaud (1993) considers this hydrolat to be balsamic and diuretic. Grosjean (1993) finds pine hydrolat very suitable for babies and children recommending as soothing, hygiene drink and as a friction rub on the back and chest when they are suffering from chills. Among the many attributes given to this hydrolat by Catty (2001) are that is antiseptic, antibacterial, antifungal, a good decongestant for the respiratory and lymphatic systems, a general system tonic, mucolytic, an effective anti-inflammatory compress when used with black spruce, stimulating to the adrenals and mentally calming used in bath, steam, sauna or humidifier.

Πεύκο - Pinus sylvestris

Τα κύρια συστατικά του υδραζόλ που αναλύθηκαν υποδηλώνουν ότι μπορεί να ισχύουν οι ακόλουθες ιδιότητες: 36% ευκαλυπτόλη  αποχρεμπτικό, βλεννολυτικό 29-31% αλκοόλες αντιμολυσματικό, αντιικό, βακτηριοκτόνο, αποσυμ-φορητικό, διεγερτικό 13-16% κετόνες αναλγητικό, αντιπηκτικό, αντιφλεγμονώδες, καταπραϋντικό, καταπραϋντικό, χωνευτικό, αποχρεμπτικό, λιπολυτικό, βλεννολυτικό, ηρεμιστικό, διεγερτικό Επίσης έχει αντιμυκητιακές, αντισηπτικές και διουρητικές ιδιότητες. Ο Viaud (1993) θεωρεί ότι αυτό το υδραζόλ είναι διουρητικό. Ο Grosjean (1993) το βρίσκει πολύ κατάλληλο για μωρά και παιδιά συνιστώντας ως καταπραϋντικό, υγιεινό ρόφημα και για τρίψιμο στην πλάτη και στο στήθος όταν υποφέρουν από ρίγη. Μεταξύ των πολλών χαρακτηριστικών που δίνονται σε αυτό το υδραζόλ από τον Catty (2001) είναι ότι είναι αντισηπτικό, αντιβακτηριακό, αντιμυκητιακό, καλό αποσυμφορητικό για το αναπνευστικό και λεμφικό σύστημα, γενικό τονωτικό του συστήματος, βλεννολυτικό, αποτελεσματικό αντιφλεγμονώδες σε κομπρέσα όταν χρησιμοποιείται με μαύρη ερυθρελάτη, διεγερτικό στα επινεφρίδια και ψυχικά ηρεμιστικό που χρησιμοποιείται στο μπάνιο, στον ατμό, στη σάουνα ή στον υγραντήρα.

Eucalyptus globulus

It is generally consider as antidiabetic, ant infectious, antioxidant and stimulating. Viaud (1983) gives this hydrolat as antidiabetic and also helpful for the kidneys and pancreas. He also suggests its use on the bronchi. Rose (1999) says the water is respiratory and for colds, respiratory infections and sore throats. Catty (2001) suggest combining it with Inula for infections and liver support. She gives it as a string antioxidant, free radical scavenger and stimulating to mind and body. Grosjean (1993) suggests putting 2 tablespoonful of the distilled water in 1,5 litres of water to drink during the day in cases of diabetes, alternating daily with juniper water. She also recommends it for respiratory problems in babies and children. As the taste is strong and not altogether pleasant, it can be sweetened with honey (Catty 2001) and diluted well for children. Eucalyptus hydrolat is helpful in cases of acne (Price & Price 1999, Rose 1999) and it helps repel biting insects.

Ευκάλυπτος - Eucalyptus globulus

Γενικά θεωρείται αντιδιαβητικό, αντί μολυσματικό, αντιοξειδωτικό και διεγερτικό. Ο Viaud (1983) δίνει αυτό το υδραζόλ ως αντιδιαβητικό και επίσης χρήσιμο για τα νεφρά και το πάγκρεας. Προτείνει τη χρήση του και στους βρόγχους. Η Rose (1999) λέει ότι το νερό είναι για το αναπνευστικό και για κρυολογήματα, λοιμώξεις του αναπνευστικού και πονόλαιμο. Η Catty (2001) προτείνει τον συνδυασμό του με Inula για λοιμώξεις και υποστήριξη του ήπατος. Το δίνει ως αντιοξειδωτικό χορδών, καθαριστικό ελεύθερων ριζών και διεγερτικό για το μυαλό και το σώμα. Ο Grosjean (1993) προτείνει να πίνουμε 2 κουταλιές της σούπας σε 1,5 λίτρο νερό κατά τη διάρκεια της ημέρας σε περιπτώσεις διαβήτη, εναλλάξ καθημερινά με νερό αρκεύθου. Το συνιστά επίσης για αναπνευστικά προβλήματα σε μωρά και παιδιά. Καθώς η γεύση είναι έντονη και όχι ευχάριστη, μπορεί να γλυκαθεί με μέλι (Catty 2001) και να αραιωθεί καλά για τα παιδιά. Το υδραζόλ Ευκαλύπτου είναι χρήσιμο σε περιπτώσεις ακμής (Price & Price 1999, Rose 1999) και βοηθά στην απώθηση των τσιμπημάτων των εντόμων.

Laurus nobilis

It is generally considered as analgesic, antibacterial, antiseptic, antispasmodic, circulatory, stimulating, digestive, immunostimulant, toning, uplifting. Viaud (1983) recommends it as an intestinal antiseptic, digestive and as antispasmodic. Franchomme & Penoel (1990) write that the hydrolat is anti-infectious and analgesic, excellent in a compress for varicose ulcers. Catty (2001) has found it stimulates the lymph and circulation and as a broad-actind antiseptic and bactericide. It tones the intestines and may relieve gas. It is an excellent tonic and immune booster and is suitable as a mouthwash and gargle for infections and dental hygiene. Catty (1998) reported that in two dozen cases of long-term palpable swollen lymph nodes in breast tissues, Laurus nobilis effected a complete disappearance of the swelling and tenderness within 5 days by dilute internal use. She went on to say that given before and after vaccinations, bay leaf hydrolat acts prophylactically to prevent many of the associated side effects and helps the body deal with the vaccination process. Skin Rose (1999) suggests its use as a man’s aftershave, both for the toning effect and the scent. Culinary use Has a strong food type aroma and taste and is good in all savoury cooking, with fish or meat and can be sprinkled on steaming vegetables (Rose 1999). Catty (2001) finds it indispensable in the kitchen, saying it can be added to any savoury dish – pastas, sauces, soups, fish or meat and salad dressings.

Δάφνη - Laurus nobilis

Γενικά θεωρείται αναλγητικό, αντιβακτηριακό, αντισηπτικό, αντισπασμωδικό, κυκλοφορικό, διεγερτικό, χωνευτικό, ανοσοδιεγερτικό, τονωτικό. Ο Viaud (1983) το συνιστά ως εντερικό αντισηπτικό, χωνευτικό και ως αντισπασμωδικό. Οι Franchomme & Penoel (1990) γράφουν ότι το υδραζόλ είναι αντιμολυσματικό και αναλγητικό, εξαιρετικό σε κομπρέσα για έλκη κιρσών. Η Catty (2001) ανακάλυψε ότι διεγείρει τη λέμφο και την κυκλοφορία και ως αντισηπτικό και βακτηριοκτόνο ευρείας ακτίνας. Τονώνει τα έντερα και μπορεί να ανακουφίσει τα αέρια. Είναι εξαιρετικό τονωτικό και ενισχυτικό του ανοσοποιητικού και είναι κατάλληλο ως στοματικό διάλυμα και γαργάρες για μολύνσεις και οδοντική υγιεινή. Η Catty (1998) ανέφερε ότι σε δύο δωδεκάδες περιπτώσεις μακροχρόνιων ψηλαφητών διογκωμένων λεμφαδένων στους ιστούς του μαστού, η δάφνη προκάλεσε πλήρη εξαφάνιση του οιδήματος και της ευαισθησίας εντός 5 ημερών με αραιή εσωτερική χρήση. Συνέχισε λέγοντας ότι, πριν και μετά τους εμβολιασμούς, το υδραζόλ δάφνης δρα προληπτικά για να αποτρέψει πολλές από τις σχετικές παρενέργειες και βοηθά τον οργανισμό να αντιμετωπίσει τη διαδικασία εμβολιασμού. Δερματικές χρήσεις Η Rose (1999) προτείνει τη χρήση του ως ανδρικό aftershave, τόσο για το τονωτικό αποτέλεσμα όσο και για το άρωμα. Μαγειρικές χρήσεις Έχει έντονο άρωμα και γεύση τύπου «φαγητού» και είναι καλό σε όλα τα αλμυρά μαγειρέματα, με ψάρι ή κρέας και μπορεί να πασπαλιστεί σε λαχανικά στον ατμό (Rose 1999). Η Catty (2001) το βρίσκει απαραίτητο στην κουζίνα, λέγοντας ότι μπορεί να προστεθεί σε οποιοδήποτε αλμυρό πιάτο - ζυμαρικά, σάλτσες, σούπες, ψάρι ή κρέας και σάλτσες για σαλάτες.

Mentha pulegium

It is generally considered as antinfectious, calming, analgesic, antiseptic, antispasmodic and digestive. Pennyroyal water distilled from the leaves was formerly given as antidote to spasmodic, nervous and hysterical affections. I t was also used against colds and affections of the joints (Grieve 1992). The infusion of 1 oz of herb to a pint of boiling water is taken warm in teacupful doses, frequently repeated.

Φλισκούνι - Mentha pulegium

Γενικά θεωρείται αντιμολυσματικό, καταπραϋντικό, αναλγητικό, αντισηπτικό, αντισπασμωδικό και χωνευτικό. Το υδραζόλ από Φλισκούνι που αποστάζετέ από τα φύλλα χορηγούνταν παλαιότερα ως αντίδοτο σε σπασμωδικές, νευρικές και υστερικές περιπτώσεις. Χρησιμοποιήθηκε επίσης κατά των κρυολογημάτων και των παθήσεων των αρθρώσεων (Grieve 1992). Η έγχυση 1 ουγκιάς βοτάνου σε ένα λίτρο βραστό νερό λαμβάνεται ζεστό σε φλιτζάνι τσαγιού, επαναλαμβανόμενο συχνά.

Ocimum basilicum

It is generally considered calming, carminative, digestive, stimulating. Both Viaud (1983) and Price & Price (1999) credit this hydrolat with carminative and digestive properties. Rose (1999) gives the hydrolat as being stimulating for hair loss and calming to nausea, Catty (2001) adding that it is also calming to the nervous system. When it was first introduced into the UK basil was used mainly for the preparation of sweet water, scent bags and nosegays. John Swan, in his Speculum Mundi, says ‘we in England seldom or never eat it , yet we greatly esteem it because it smelleth sweet, and (as some think) it comforteth the brain (Clair 1961). Culinary uses Rose (1999) extols its culinary value, telling us that the water has a slightly liquorice taste and that it gives a boost to pastas and any vegetable dish. Grosjean (1993) suggests its use in salads and soups.

Βασιλικός – Ocimum basilicum

Γενικά θεωρείται ηρεμιστικό, χωνευτικό, διεγερτικό. Τόσο η Viaud (1983) όσο και οι Price & Price (1999) αποδίδουν σε αυτό το υδραζόλ πεπτικές ιδιότητες. Η Rose (1999) δίνει το υδραζόλ ως διεγερτικό αλλά και για την τριχόπτωση και ηρεμιστικό στη ναυτία, η Catty (2001) προσθέτοντας ότι είναι επίσης ηρεμιστικό για το νευρικό σύστημα. Όταν πρωτοεμφανίστηκε στο Ηνωμένο Βασίλειο, ο βασιλικός χρησιμοποιήθηκε κυρίως για την παρασκευή γλυκού νερού, αρωματικών σακουλιών και στην μύτη. Ο John Swan, στο Speculum Mundi του, λέει «εμείς στην Αγγλία το τρώμε σπάνια ή ποτέ, αλλά το εκτιμούμε πολύ επειδή μυρίζει γλυκό και (όπως νομίζουν ορισμένοι) ανακουφίζει τον εγκέφαλο (Clair 1961). Μαγειρικές χρήσεις Η Rose (1999) εξυμνεί τη μαγειρική του αξία, λέγοντάς μας ότι το νερό έχει μια ελαφρά γεύση γλυκόριζας και ότι δίνει ώθηση στα ζυμαρικά και σε κάθε πιάτο λαχανικών. Ο Grosjean (1993) προτείνει τη χρήση του σε σαλάτες και σούπες.

Origanum majorana

The main components of the sweet majorana hydrolats analysed suggest the following properties may apply: 32-35% aldehydes  antinfectious, anti-inflammatory, antiviral, calming, circulatory, febrifuge, tonic 30-34% ketones  analgesic, anticoagulant, anti-inflammatory, calming, cicatrizant, digestive, expectorant, lipolytic, mucolytic, sedative, stimulant 13-18% alcohols  antinfectious, antiviral, bactericidal, decongestant, stimulating Also it is been suggested as antispasmodic, detoxifying, soothing. It is helpful added to a tea and applied in a compress for muscular aches and the inflamed swelling of a twisted ankle. Viaud (1983) tells us that the hydrolat of sweet marjoram cleans the liver and gall bladder. Fischer-Rizzi (1990) suggests its use for stomach and intestinal cramps. It is soothing to the stomach and is generally regarded as good for the digestive system. Taken in water daily is good for anxious and nervous persons (Grosjean 1993).

Μαντζουράνα - Origanum majorana

Τα κύρια συστατικά των γλυκών υδραζόλ ματζουράνας που αναλύθηκαν υποδηλώνουν ότι μπορούν να ισχύουν οι ακόλουθες ιδιότητες: 32-35% αλδεΰδες  αντιμολυσματικό, αντιφλεγμονώδες, αντιικό, ηρεμιστικό, κυκλοφορικό, πυρετό, τονωτικό 30-34% κετόνες  αναλγητικό, αντιπηκτικό, αντιφλεγμονώδες, καταπραϋντικό, καταπραϋντικό, χωνευτικό, αποχρεμπτικό, λιπολυτικό, βλεννολυτικό, ηρεμιστικό, διεγερτικό 13-18% αλκοόλες  αντιμολυσματικό, αντιικό, βακτηριοκτόνο, αποσυμφορητικό, διεγερτικό Επίσης προτείνεται ως αντισπασμωδικό, αποτοξινωτικό, καταπραϋντικό. Είναι χρήσιμο να προστεθεί σε ένα τσάι και να εφαρμόζεται σε κομπρέσα για μυϊκούς πόνους και φλεγμονώδες πρήξιμο ενός γυρισμένου αστραγάλου. Ο Viaud (1983) μας λέει ότι το υδραζόλ της γλυκιάς μαντζουράνας καθαρίζει το συκώτι και τη χοληδόχο κύστη. Ο Fischer-Rizzi (1990) προτείνει τη χρήση του για κράμπες στομάχου και εντέρου. Είναι καταπραϋντικό για το στομάχι και γενικά θεωρείται καλό για το πεπτικό σύστημα. Λαμβάνεται σε νερό καθημερινά είναι καλό για ανήσυχα και νευρικά άτομα (Grosjean 1993).